O segredo é balancear a sua dieta

Existe uma penca de dietas, às vezes até restritivas demais, que são extremamente difíceis de seguir e deficientes em nutrientes. Sabe aquela dieta que promete enxugar os quilinhos a mais, mas que você desiste antes mesmo da primeira semana? As mais famosas são a dieta da sopa, da lua, da banana, da proteína, do abacaxi e até mesmo a da água. Quem nunca tentou? Cara leitora, não se iluda e não tente brincar com o seu corpo. Uma alimentação saudável significa equilíbrio e bem estar.

Vamos ao que interessa? Que tal um frango crocante no forno?
Segue uma das dietas saudáveis e deliciosas dos Vigilantes do Peso:


Frango crocante no forno



Porções: 4

Tempo de preparo: 40 minutos

Dificuldade: fácil


Ingredientes

1/2 xíc. de leite desnatado
2-3 gotas de molho de pimenta
1 xíc. de corn flakes sem açúcar triturado
3 C.S. de farinha de trigo integral
1/4 de c.c. de sal
1 pitada de pimenta-do-reino moída na hora, opcional
4 coxas de frango sem pele sem gordura (600 g)
1 C.S. de óleo de canola
4 xíc. de salada de folhas verdes

Modo de preparo

Preaqueça o forno a 200° C. Reserve um tabuleiro antiaderente.
Misture em uma tigela o leite e o molho de pimenta. Misture em um prato grande o corn flakes, a farinha integral, o sal e a pimenta-do-reino.
Mergulhe cada coxa no leite e pressione no corn flakes nos dois lados até envolver bem.
Se quiser, use filé de peito ou de sobrecoxa.
Arrume o frango no tabuleiro. Regue com um jato de óleo em spray. Asse por 20 minutos. Vire e asse por mais 15 minutos até ficar bem cozido por dentro e dourado por fora.
Sirva com a salada de folhas verdes e tomate.

Informações nutricionais / porção

255 calorias, 30 g de proteína, 15 g de carboidrato, 8 g de gordura, 4 g de fibra