Dieta dos Pontos

A dieta dos pontos, método utilizado pelo Vigilantes do Peso, é uma inovação em termos de dieta e é fácil de seguir, já que podemos comer o que quiser. Dessa maneira é possível ter uma alimentação variada e fugindo da rotina das dietas comuns.
Essa dieta é definitivamente diferente de todas as outras vistas anteriormente. Mais que uma dieta, é um conceito baseado no bom senso, no prazer de viver e na consciência de cada um. Para fazer emagrecer, uma dieta deve ter menos calorias do que as que são gastas. Não importa de que alimentos elas venham. Logo, a pessoa pode comer o que quiser. Não adianta emagrecer sem aprender a manter o novo peso e isso só se consegue comendo de tudo e não caindo na mesmice. É fundamental prestar atenção no que se come e contar os pontos, para não se perder. Transformando as calorias em pontos, é muito mais fácil contabilizar e facilita o bom andamento da dieta.No lugar de calorias, nessa dieta você soma pontos (cada ponto vale 3,6 calorias). Assim, fica livre de um cardápio pronto, colocando no prato só aquilo de que gosta. Claro que tem um limite. Para secar até 4 quilos em um mês, você tem direito a consumir 320 pontos (ou quase 1200 calorias) por dia

Quem disse que pizza não pode? Receita de pizza light rápida!!!!

Ingredientes

pão de forma inegral light - 2 fatias
queijo cottage - 2 colheres de sopa
molho de tomate - 2 colheres de sobremesa
tomate - 2 rodelas grandes
oregano e manjericão fresco - a gosto
azeite
pitada de sal

Modo de Preparo

Passe o molho de tomate em uma das faces do pão, salpique
oregano, coloque o quejo cottage por cima e expalhe suavemente.
Coloque a rodela de tomate, e a pitada de sal e oregano. Unte a
forma com pq quantidade de azeite e passe um fio por cima do
tomate. Leve ao forno quente e deixe até a face esterna do pao
dourar 10min. Sirva quente.

Bom apetite e aproveite esta delícia!!!!!!

Suflê de chocolate, pode?

Os Vigilantes do Peso asseguram que o tão temido chocolate não é o vilão de uma dieta saudável. Quando consumido com consciência e sem exageros, ele pode ser um ótimo aliado. Mas, leitora, tome cuidado e não se engane! O chocolate diet não é a saída para os exageros e extravagâncias; ele não possui açúcar, mas apresenta um alto teor de gordura e é tão calórico quanto as demais versões do doce.

Ou seja, suflê de chocolate pode! Porém, antes da receita light vamos encarar os números e tirar a prova dos nove?

- O chocolate ao leite é uma combinação de cacau, leite em pó e açúcar. Em cada 30 gramas o doce possui 160 calorias;
- O chocolate branco é composto de manteiga de cacau, e não de cacau, acrescido de leite em pó e açúcar. Em apenas 30 gramas, temos 170 calorias;
- Feito de cacau e manteiga de cacau, que não fazem mal algum à saúde, o chocolate escuro, mais conhecido como amargo, é o mais indicado;
- Já o chocolate meio amargo, que possui cacau, manteiga de cacau e uma menor concentração de açúcar, tem em 30 gramas 150 calorias;
- Por fim, como já falamos, o chocolate diet, em 30 gramas tem 170 calorias.


Suflê de chocolate light



Ingredientes

1 colher de chá de margarina derretida; 4 colheres de chá de açúcar; 1 xícara de água; 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro peneirado; 4 colheres de sopa de cacau em pó; 4 colheres de sopa de leite desnatado; 1 colher de sopa de farinha de trigo; 2 gemas; 1/4 colher de chá de essência de baunilha; 2 claras na temperatura ambiente; 1/4 de cremor tártaro; 2 colheres de sopa de açúcar; 1 colher de açúcar de confeiteiro.

Como fazer

Preaqueça o forno em temperatura média. Unte com a margarina 4 fôrmas de louça tipo ramekin. Polvilhe cada uma com 1 colher de chá de açúcar de confeiteiro. Arrume num tabuleiro e reserve.
Numa panela em banho-maria junte a água, o açúcar de confeiteiro, o cacau, o leite, a farinha de trigo e as gemas. Mexa bem. Cozinhe em água fervente por 10 minutos até ficar um creme. Mexa constantemente com um batedor de arame. Retire do fogo e adicione a essência. Transfira para uma tigela média. Reserve.
Bata a clara em neve e adicione o cremor tártaro. Torne a bater em velocidade alta, enquanto adiciona aos poucos o açúcar até formar picos duros. Transfira 1/4 da clara batida para a tigela com chocolate e mexa. Delicadamente, envolva o restante da clara com o chocolate sem bater. Divida entre as fôrmas preparadas. Asse por 20 minutos até ficar crescer e ficar pronto. Peneire por cima do suflê o açúcar de confeiteiro e sirva imediatamente.

Rende 4 porções. Cada porção tem 166 calorias, 5 g de proteína, 31 g de carboidrato, 4 g de gordura, 2 g de fibra.

Por que um blog dos Vigilantes do Peso?

Este é mais um canal de comunicação para você que quer emagrecer com saúde e deseja elevar a sua auto-estima. Já possuímos o http://www.vigilantesdopeso.com.br/, que lhe dá coordenadas práticas de como perder peso saudavelmente; agora criamos o Blog “Coma sem Culpa” para incentivá-la a correr atrás e alcançar, sem desistir, a sua meta de peso ideal. Cada post expõe uma reflexão sobre as maneiras saudáveis de perder calorias e de como é necessário acreditar em si mesmo para vencer a sua pior inimiga, a preguiça.

E o que é uma alimentação saudável?


Ao parar para pensar sobre esta pergunta, várias respostas surgem na nossa mente, não é? Isto porque depende da maneira como a pessoa se comporta diante o seu excesso de peso. Por exemplo, se você é uma pessoa com a saúde impecável, que está com o peso ideal e que quer apenas manter este peso, provavelmente você pensou em um tipo de dieta específica. Já você que tem problemas de saúde ou até mesmo propensão a engordar já tem outra resposta e outros questionamentos para esta pergunta.

O objetivo dos Vigilantes do Peso é oferecer serviços de auxílio ao emagrecimento, que ajuda a diversas pessoas a perderem peso de forma saudável através de um plano alimentar.

Nós queremos e vamos ajudar você a adquirir os resultados desejados e manter um estilo de vida saudável. Portanto, lembre-se de que a alimentação saudável é comer bem e de forma equilibrada.



Observação: Este blog foi criado por alunos da pós-graduação da FACHA-Rio, em função da matéria Comunicação na Internet, a fim de analisar a empresa “Vigilantes do Peso” e com isso fazer um planejamento e sugestões práticas de marketing on-line.

O segredo é balancear a sua dieta

Existe uma penca de dietas, às vezes até restritivas demais, que são extremamente difíceis de seguir e deficientes em nutrientes. Sabe aquela dieta que promete enxugar os quilinhos a mais, mas que você desiste antes mesmo da primeira semana? As mais famosas são a dieta da sopa, da lua, da banana, da proteína, do abacaxi e até mesmo a da água. Quem nunca tentou? Cara leitora, não se iluda e não tente brincar com o seu corpo. Uma alimentação saudável significa equilíbrio e bem estar.

Vamos ao que interessa? Que tal um frango crocante no forno?
Segue uma das dietas saudáveis e deliciosas dos Vigilantes do Peso:


Frango crocante no forno



Porções: 4

Tempo de preparo: 40 minutos

Dificuldade: fácil


Ingredientes

1/2 xíc. de leite desnatado
2-3 gotas de molho de pimenta
1 xíc. de corn flakes sem açúcar triturado
3 C.S. de farinha de trigo integral
1/4 de c.c. de sal
1 pitada de pimenta-do-reino moída na hora, opcional
4 coxas de frango sem pele sem gordura (600 g)
1 C.S. de óleo de canola
4 xíc. de salada de folhas verdes

Modo de preparo

Preaqueça o forno a 200° C. Reserve um tabuleiro antiaderente.
Misture em uma tigela o leite e o molho de pimenta. Misture em um prato grande o corn flakes, a farinha integral, o sal e a pimenta-do-reino.
Mergulhe cada coxa no leite e pressione no corn flakes nos dois lados até envolver bem.
Se quiser, use filé de peito ou de sobrecoxa.
Arrume o frango no tabuleiro. Regue com um jato de óleo em spray. Asse por 20 minutos. Vire e asse por mais 15 minutos até ficar bem cozido por dentro e dourado por fora.
Sirva com a salada de folhas verdes e tomate.

Informações nutricionais / porção

255 calorias, 30 g de proteína, 15 g de carboidrato, 8 g de gordura, 4 g de fibra